Collection: ARBEQUINE - ESP

The variety of the "Arbequina" variety is characterized by fluidity and are extraordinary perfume. C'est une huile très fruitée, avec une légère saveur de pomme, see you herbacée, très peu amère et épicée, avec un goût sucré. C'est une huile douce et très fluide en bouche, avec des attributs specificas étant l'amand to see you, l'alloza et le goût de l'herbe fraîchement coupée.

Concerning the composition of acidity, it is possible to have a moyenne content in oleic acid and a level of polyunsaturated acids that confers a fluidity of character.

Il a une teneur moyenne en vitamine E (α-tocopherol) et faible in polyphénols total, which confère douceur et douceur à ses huiles. The stabilité au rancissement des huiles of the "Arbequina" variety but is considered as moyenne à faible.