Huile d'olive Virgin Virgin Extra Monovarietal Arbequina. - Sotaroni
Arbequina Garrafa Extra Virgin Olive Oil. - Sotaroni
Arbequina Garrafa Extra Virgin Olive Oil. - Sotaroni
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Huile d'Olive Virgin Extra Arbequina Carafe.

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Arbequine.

L'olive arbequine de grande culture in the Mediterranean zone. Il est doux et aromatique, with a touche amère et une certaine fraîcheur. L'huile n'est neither amère nor pique seems to be douce, légère, délicate, harmonieuse et avec des arômes aux fruits verts. It seems that the olive is collected at the optimal maturation point, directly from the arbre and the greatest soin.

Sotaroni.

L'huile d'olive vierge extra "SOTARONI" is obtained from façon naturelle. In outre, thanks to the mechanical processes acquired, which, with the quality of the olives, assurent a jus de haute qualité. Qui garde intact les propriétés organoleptiques du fruit de leur origine.

South Sotaroni

Harvest

Le même jour où il est collecté, il est transporté dans des recipients adapted to l'almazara où il est molé sous the controls of qualité les plus stricts. Unite fois l'huile obtained, it is stocked in the reserves at a temperature comprise between 15 ° and 18 ° to allow conservation in avoidance, à la fois, l'oxydation.

La Finca Torrévélla, located in Alcoy, in the one of the most important botanical enclaves of this region.

Parmi les Parcs Naturels de la Font Rouge et de la Sierra de Mariola, from a family exploitation of more than 140 Has, but 60 Has are destined to the culture of oliviers of the variety of arbétaine and the rest of the indigenous cultures of cette zone (aromatic plants, cerisiers, walnut trees, almond trees, ..). The situation is more than 800m. South of the level of the bad, it is close to the Mediterranean climate and the exceptional qualities of ces terres, ideal conditions for the olive culture.

Vidéo de la Finca Torrévélla où naît l'huile vierge extra-Sotaroni. Tradition et illusion de notre culture Méditerranéenne.

https://vimeo.com/1468024