Extra kaltgepresstes Olivenöl Monovarietal Arbequina. - Sotaroni
Arbequina Garrafa Extra Virgin Olive Oil. - Sotaroni
Arbequina Garrafa Extra Virgin Olive Oil. - Sotaroni
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Extra kaltgepresstes Olivenöl Arbequina Carafe.

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Arbequina.

Die Olive arbequina von großem Anbau in der mediterranen Zone. Sie ist außerdem mit einer bittren Berührung und gewisser Kühle süß und aromatisch. Das sich ergebende Öl ist nicht bitter und brennt nicht, weil er in grünen Früchten weich, leicht, zart, harmonisch und mit Aromen ist. Weil die Olive außerdem im optimalen Reifungsaugenblick, direkt vom Baum und mit dem elegantn Maximum aufgehoben wird.

Sotaroni.

Das extra kaltgepresste Olivenöl "SOTARONI" wird von natürlicher Form erlangt. Außerdem mittels der mechanischen angemessenen Prozesse, die, zusammen mit der Qualität der Oliven, einen Saft der hohen Qualität sichern. Der das Eigentum organolepticas von der Frucht intakt hält, aus der sie stammen.

Auf Sotaroni

harvest

Derselbe Tag, der aufgehoben wird, begibt sich in an die Ölmühle angepassten Behältern wo moltura unter den strengsten Qualitätsbedienungsfeldern. Sobald als das Öl erreichte, wird er in Depots in einer Temperatur zwischen 15. und 18. Flügel Mal die Oxidation gespeichert, um die Aufbewahrung zu erlauben, vermeidend.

Das Grundstück in Alcoy gelegenes Torrevella, in einem der wichtigsten botanischen Enklaven von dieser Zone.

Zwischen den Naturparks von Font Roja und der Säge von Mariola Hast Du in einer Familiennutzung mehr als den 140, von denen 60 geeignet sind, Hast Du im Anbau der Olivenbäume der Vielfalt Arbequina und der Rest in anderen bodenständigen Anbauten dieseräzen (aromathe Pflanch , Nussbäume, Mandelbäume.). Seine Lage in more than 800m. auf dem Niveau des Schadens macht seine Nähe den gleichen aus dem mediterranen Klima und den außerordentlichen Eigenschaften dieser Erden, einige ideale Bedingungen für den Anbau der Olive.

Video des Grundstücks Torrevella, wo das jungfräuliche extra Öl Sotaroni entsteht. Tradition und Freude an unserer mediterranen Kultur.

https://vimeo.com/1468024